凝胶强度测试仪是一种几乎可以量化每种凝胶的物理参数的仪器，能够以其他仪器无法比拟的灵敏度和重复性测量凝胶、魔芋胶和瓜尔胶的破裂强度、弹性、粘附度、回复性等许多属性。我们有许多独特的方法和夹具来量化凝胶的延展性和拉伸特性。下面简单介绍一下关于它的凝胶强度测试仪工作原理及其用途。

　　嫩度仪，顾名思义，它即是一种能够模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用。主要用于测定肉样剪切是受到应力值，以此判断肉的嫩度，嫩度是指肉在切割时所需的剪切力。剪切力是指测试仪器的刀具切断被测肉样时所用的力。

   近日，春分时节到了，明媚的春天,有人觉得美美地吃顿香椿,才不负春光。上海保圣走进蔬菜场，为广大消费者科学、客观挑选香椿。

　　一般来说，我们都知道，理想的干燥工艺便就是使用喷雾干燥塔。那么，你知道关于喷雾干燥塔的特色都会有哪些吗？下面就让小编逐一介绍一下吧。

可得然胶凝胶强度测定仪根据食品安全国家标准GB28304-2012要求设计仪器夹具及编程软件算法，可以量化可得然胶的物理参数。上海保圣可得然胶凝胶强度测定仪能够以其他仪器无法比拟的灵敏度和重复性测量凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶的破裂强度、弹性、延展性、拉伸强度、粘附度、回复性等多种物性属性。

明胶凝冻强度测定仪是用于测量明胶凝冻强度的测量仪器。明胶的凝冻强度，是反映明胶质量的一项重要指标。正确检测凝冻强度，对于明胶的生产和科研、特别是用于食品和药品级明胶的生产和科研，保证临床应用，均具有不容忽视的实际指导意义。明胶凝冻强度测定仪对于明胶强度测定有重要意义。