针对凝固型酸奶产品的开发,评价产品品质和消费者的接受程度是开发和生产产品的最终目的,最直接和准确的方法是感官品评法,但感官品评法存在程序复杂、耗时、缺乏客观性,实验结果难以量化等缺点,而仪器测定可以弥补这些不足。
植物油是人们生活中的主要食品之一,在国民经济中占有重要地位,如花生油、葵花油、菜籽油、椰子油等。油的品质主要通过理化检验法、气象色谱法等,基于植物油化学组成的测定方式评定其品质。而在人们日常食用食用油的过程中,油的粘稠度、流动难易程度等物理性质也是人们评价其品质的重要参考指标。
青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。
上海保圣微胶囊包埋机走进河南科技学院食品学院,上海保圣技术工程师对微胶囊包埋机仪器进行安装、调试,根据食品学院的研究需求随后对仪器进行成功演示。
© 2019 - 上海保圣实业发展有限公司备案号:沪ICP备14034510号-4 GoogleSitemap 技术支持:仪器网 管理登陆