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昆明理工大学八台保圣仪器投入使用

更新时间：2026-09-18

昆明理工大学八台保圣仪器投入使用

来源：上海保圣实业发展有限公司发布时间：2026年9月

近期，昆明理工大学配置的八台保圣仪器完成安装调试并投入使用，覆盖物性、流变与智能感官分析等方向。昆明理工大学创建于1954年，是一所以工为主、理工结合的重点大学，也是云南省科研规模与科研平台数量位居前列的高校之一，相关学院在材料、食品与生物工程方向承担着较多科研任务。

一、多台仪器成套配置解决什么问题

理工科高校的测试需求往往横跨多个学科：材料方向关心聚合物与复合体系的流变行为，食品与生物方向关心物性与风味，检测与质量控制方向关心数据的一致性与可追溯性。分散采购容易造成方法不统一、数据格式不一致，多台仪器成套配置则可以把这些问题一次解决。

・并行测试，缩短排队。多台设备分担测试任务，减少课题组的等待时间。

・统一口径，数据可比。同一品牌的设备使用相同的测试逻辑与数据格式，跨学院、跨课题组的数据可以直接比对。

・覆盖更宽的测试场景。从物性与流变到气味与滋味，不同方向的需求可以在同一套设备体系内完成。

二、八台仪器覆盖哪些测试方向

这八台仪器来自保圣的物性、流变与智能感官产品线，覆盖质构物性测试、流变特性分析、气味与滋味分析等方向。质构仪通过压缩、穿刺、剪切与拉伸获得硬度、弹性、凝胶强度等参数；流变仪给出黏度、剪切稀化行为与储能模量、损耗模量；电子鼻与电子舌把气味与滋味转成可比较的指纹图谱；快速粘度仪则记录淀粉糊化的完整过程。

三、装机与培训

保圣应用工程师按设备类型分批到场，完成安装、联机测试与参数校验，并围绕实际样品开展操作培训，内容覆盖测试方法的选择、参数设定、数据导出与判读。多台设备交付时，培训按课题组与样品体系分别组织，确保每台设备都有人会用、有人会用对。

四、好用与品质体现在哪里

・方法能覆盖真实样品。从液态、凝胶到软固体，从常温到温控条件，通过机型与探头夹具的组合即可覆盖，不必为每个体系另寻设备。

・软件输出完整数据。仪器输出完整曲线与原始数据，便于直接用于研发报告、质量记录与论文图表。

・装调培训一次到位。工程师上门完成安装、调试、操作演示与注意事项讲解，并围绕用户的实际样品做方法讨论。

・本地服务与备件供应。国产仪器的服务半径短，备件与耗材供应稳定，方法调整与故障响应更快。

五、公司资质与产品覆盖

上海保圣实业发展有限公司成立于2012年，是一家专注精密分析仪器研发、生产和销售的高科技公司，已通过高新技术企业认定，本科及硕士以上学历人员占公司总人数的八成以上。主要产品覆盖质构仪（物性测试仪）、流变仪、毛细管流变仪、电子鼻、电子舌、电子眼、快速粘度仪、水分活度仪、稳定性分析仪、动态热机械分析仪、气体分析仪、体外模拟消化系统，以及感官分析软件、3Q验证服务与审计追踪软件包。

除高校与科研院所外，保圣仪器也服务于食品药品企业、检测机构与工业研发部门，覆盖从配方研究到质量控制的多个环节。

六、主要设备与技术能力

设备与机型	关键技术能力	典型使用场景
保圣TA.XTC系列质构仪	TPA、剪切、穿刺、拉伸、压缩等测试模式，探头与夹具可更换	凝胶强度、肉嫩度、乳制品质地、果蔬硬度、口溶膜与药用膜剂物性
保圣cNose电子鼻（气味分析仪）	6/10/14/18/22/32通道传感器可选并可按需定制，内置PCA、LDA、BP神经网络等算法	气味指纹、原料产地与加工方式判别、货架期与品质变化
保圣cTongue电子舌（滋味分析仪）	交互敏感传感器阵列，覆盖酸、甜、苦、咸、鲜等味觉响应	骨汤、肉制品、调味品、茶饮与中药提取物的滋味比较
保圣电子眼（机器视觉系统）	D65标准光源与密闭光室采集图像，RGB、Lab*、HSV色彩空间分析，PCA与DFA建模	药材真伪与等级鉴定、炮制终点判断、农产品分级与加工色泽评价
保圣快速粘度仪（RVA）	模拟加热过程中的淀粉糊化，记录糊化温度、峰值黏度、崩解值与回生值等参数	稻米、小麦与杂粮品种品质评价，淀粉与酶制剂效能研究
保圣RH-20旋转流变仪	控制速率与控制应力旋转测量，动态黏度与剪切稀化行为	聚合物熔体、溶液、悬浮液、乳液、涂料、油墨的流变性质
保圣RH-30空气轴承流变仪	空气轴承，可选温控；振荡模式、蠕变与恢复、应力松弛、法向应力、线性压缩振荡与旋转叠加	面团黏弹行为、凝胶网络、软固体与温度敏感体系

表1 保圣科技主要分析仪器及典型应用

七、咨询与联系

有材料流变、质构物性或感官分析需求的单位，可将样品形态与测试目的告知保圣科技，由应用工程师协助确定设备配置与测试方法。